内容简介:取一包品质上乘的红薯鲜粉,在开水里焯1分钟后捞出,将火红的小米椒、碧绿的香菜切碎,加上鲜麻的藤椒调味汁,浇在刚捞出的鲜粉上拌匀,即是一盘夏日里不可或缺的爽口凉菜。 “可不要小看这盘红薯粉条,在清朝乾隆年间,它可是被微服私访的皇帝御赐了‘素鱼翅’雅号。”前不久,在中华老字号企业盛田农业百年粉坊观光工场,刚刚种下的红薯苗还在缓苗,禹州市红薯制品生产行业协会会长、盛田农业创始人...
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